Тесто из холодильника

3 стакана муки, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки сливочного масла, чуть-чуть растопленного.

Муку просеять через сито, собрать холмиком. В середине сделать углубление. Положить соль, сметану, яйца. Замесить тесто, добавив масло, и положить в холодильник на 30-40 минут. После этого тесто готово. вынуть из холодильника и печь.

Из этого теста можно испечь, например, французский луковый пирог.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>