Слоеные «языки»

3 стакана муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, соль.

Вымешать тесто, раскатать, на это полотно натереть пачку маргарина, сложить конвертом, положить на холод на 20 минут, и так 3 раза. Затем раскатать слоем в 0,5 см, посыпать песком. Раскатывать недолго, но тесто должно быть тонким.

(записано от руки)