Вязаная «двойка»: жакет и пуловер

На нашем снимке — на время забытая, а сегодня снова модная вязаная «двойка»: вязаная двойка пуловер и жакет — 1 ансамбль из пуловера и жакета, связанных из одной пряжи, с нарядной отделкой. Разумеется, каждая из частей ансамбля может употребляться и сама по себе, и в комбинации с другими вещами из вашего гардероба.

Вязаная двойка пуловер и жакет - 1Вязаная двойка пуловер и жакет - 2

Читать далее

Женские жакеты из Burda Moden в журнале «Крестьянка», 1990 год

Супервыкройка Burda Moden в Крестьянке, 90 год - 1

Супервыкройка Burda Moden в Крестьянке, 90 год — 1

«Бурда Моден» — крупнейший в мире журнал мод. Его читают десятки миллионов женщин во всех странах света. И не только читают, но, пользуясь его советами, сами шьют себе красивую одежду — выкройки журнала идеально точны, здесь он себе не знает равных. Модели «Бурда Моден» (а их в каждом номере до 140) всегда на острие современной моды и в то же время вполне практичны, их может носить любая женщина, не рискуя показаться смешной. В этом и кроется секрет неслыханной популярности журнала, которая не идет на спад уже более сорока лет.

Кроме моделей для шитья, «Бурда Моден» предлагает в каждом номере десятки моделей для вязания, советы по рукоделию, косметике, кулинарии, правильному питанию, домоводству и много другое, что интересует женщин.

С 1987 года журнал выходит на русском языке. Для его издания было создано совместное советско-западногерманское предприятие. Русская «Бурда Моден» готовится в издательстве «Энне Бурда» в Оффенбурге (ФРГ), а в Москве материалы переводят и редактируют. Напечатанный в ФРГ готовый тираж — 1 200 000 экземпляров — поступает в СССР. Подписки на журнал пока нет, он распространяется «Союзпечатью». С мая 1990 года выходит на русском языке еще один журнал издательства «Энне Бурда» — «Верена».

Михаил Лежнев, заведующий редакцией журналов «Бурда Моден» и «Верена»

Четыре жакета по одной выкройке

Супервыкройка Burda Moden в Крестьянке, 90 год - 2

Супервыкройка Burda Moden в Крестьянке, 90 год — 2

«Изюминка» журналов, издаваемых Энне Бурда, — ее знаменитая супервыкройка самой модной модели сезона. По одной такой выкройке можно сшить до 14 различных моделей, меняя фактуру ткани или используя разные виды отделок.

Модели, которые мы сегодня предлагаем, будут опубликованы в русском издании СП «Бурда моден» — журнале «Верена» (см. стр. 1 «Хозяюшки») Это четыре жакета, не похожие друг на друга, для разных возрастов и разных случаев жизни: от простого полупальто до нарядного вечернего жакета. Выкройка рассчитана на 50-й размер, III рост без припусков на швы.

Модель I — в двух вариантах: жакет из плотной хлопчатобумажной, можно джинсовой ткани, украшенной вышивкой, или из атласной простеганной ткани. Потребуется 1,50 метра ткани шириной 140 см, 1,25 метра подкладочной ткани той же ширины и 4 пуговицы.

Модель II — жакет из плотной шерстяной ткани или велюра с капюшоном (см. стр. 1 «Хозяюшки»). Расход ткани: 1,90 метра при ширине 150 см или 3 метра шириной 90 см, подкладочной ткани — столько же, сколько для модели I; 3 большие и 5 маленьких пуговиц.

Модель III — удлиненный жакет с шалевым воротником. Его можно сшить из пальтовой ткани, можно и из более нарядной, например, бархата. Потребуется 1,70 метра ткани шириной 150 см, для подкладки — 1,50 см шириной 140 см, 4 пуговицы.

Модель IV — спортивная джинсовая куртка до талии. Расход ткани — 1,45 метра при ширине 150 см и 1 метр подкладочной при ширине 1,40 м, 7 пуговиц.

Во всех моделях обязательны подплечники.

Для каждой модели на выкройке спинки и полочки линия низа и выреза горловины помечена соответствующей цифрой. Для модели II полочку и спинку разрезают по намеченным линиям так, чтобы получилась кокетка. Полученные детали выкраивают отдельно. Перед началом работы не забудьте переснять с выкройки полочки подборт (он показан пунктиром) и подклеить его к цельной детали по линии борта.

Выкройки моделей и порядок работы читайте на отсканированных страницах.

Супервыкройка Burda Moden в Крестьянке, 90 год - 3

Супервыкройка Burda Moden в Крестьянке, 90 год — 3

Супервыкройка Burda Moden в Крестьянке, 90 год - 4

Супервыкройка Burda Moden в Крестьянке, 90 год — 4

Приложение целиком вы можете посмотреть здесь

Летние рецепты из овощей

Фирменные блюда на конкурс в журнале «Крестьянка», 1990 год, № 9

Голубцы «Букет лета»

Приготовить фарш из овощей (свеклу, морковь, картофель, репу, брюкву мелко нашинковать, припустить в масле, заправить обжаренным луком, помидорами и зеленью), посолить, поперчить. Крупные листья щавеля, свеклы, хрена, капусты ошпарить, уложить на фарш, завернуть конвертами, слегка обжарить и выложить в толстостенную кастрюлю (дно которой покрыто листьями капусты) слоями: ряд голубцов в капустных листьях, ряд — в листьях щавеля, и т. д. Сверху прикрыть капустными листьями, добавить немного бульона или воды, натертые на терке помидоры или томатное пюре, посыпать зеленью. Подавать, полив соусом, в котором тушились голубцы, и посыпав мелко нарезанной зеленью. Римма Туктарова, Ульяновская область.

Фаршированный редис

Крупные редиски мою, чищу, со стороны ботвы острым ножом вырезаю углубление, заполняю его подготовленной начинкой так, чтобы образовался «стожок», для украшения в каждый «стожок» втыкаю по веточке укропа, петрушки, зеленого лука. Аккуратно срезаю кончик редиски, чтобы ее можно было поставить на нарезанный кружками огурец, выложенный на плоское блюдо. Поливаю салат сметаной, посыпаю рубленой зеленью.

Теперь о начинке. Для нее беру подсоленный творог или брынзу, вареный желток, сливочное масло или маргарин, рубленую зелень. Все продукты протираю через сито, чтобы получилась однородная масса. Если выемка глубокая и узкая, начинку можно выложить с помощью «кондитерского мешка»: положите ее в бумажный кулечек, срежьте нижний конец, в верхний зажмите и выдавливайте начинку, как крем в пирожные. Н. Барановская, Донецкая область.

Чудо-тыква

Для моего семейного бюджета главное дело — выбрать тыкву. Ее размер определяем по числу едоков. Нас, к примеру, в семье четверо, беру тыкву величиной с кастрюлю вместимостью 1,5-2 литра. Тщательно мою с помощью веточки, срезаю верхушку и осторожно вынимаю ножом и ложком среднюю часть с семечками. Наполняю получившуюся тыквенную «кастрюлю» начинкой, накрываю срезанной «крышкой» или залепляю пресным тестом или дрожжевым слоеным (праздничный вариант). Ставлю в духовку на час-полтора.

А начинки такие. На будничный день — сваренная до полуготовности на молоке с сахаром каша: пшеничная, пшенная, кукурузная или рисовая. В праздники — откидной рис с яблоками или припущенная морковь с помидорами, луком и зеленью.

И еще небольшой совет: чтобы блюдо получилось вкусным, во время приготовления его нельзя сердиться, раздражаться, нервничать, нужно думать о чем-нибудь приятном или тихонько напевать… И. Калмыкова, Сумская область

Салат «Слоеный»

Для него потребуются картофель, свекла, морковь, лук, яйца, немного твердого сыра, чеснок, соль, черный перец.

Все овощи отвариваем, картофель, лук и яйца мелко режем, остальные натираем на крупной терке. Укладываем в салатник слоями: картофель и лук, посыпанные солью и перцем, свекла с чесноком, морковь, тертый сыр, мелко нарезанный яйца.

Не перемешиваем, каждый слой при укладывании промазываем майонезом. Готовить лучше накануне, чтобы салат лучше пропитался. Елена Лобанова, Волгоградская область.

Полностью приложение вы можете полистать тут

Схема воротничка, связанного крючком

Журнал «Крестьянка» в 90 году опубликовал схему ажурного воротничка, связанного крючком, но неудачно: поверх текстового поля. Схема почти не читалась, и через несколько месяцев редакция напечатала ее вторично.

Автор модели Т. Еременко

воротничок вязаный; крючок

воротничок вязаный; крючок

Полностью приложение вы можете полистать тут

«Хозяюшка», приложение к журналу «Крестьянка», 1990 год, № 9

«Бурда Моден» — крупнейший в мире журнал мод. Его читают десятки миллионов женщин во всех странах света. И не только читают, но, пользуясь его советами, сами шьют себе красивую одежду — выкройки журнала идеально точны, здесь он себе не знает равных. Модели «Бурда Моден» (а их в каждом номере до 140) всегда на острие современной моды и в то же время вполне практичны, их может носить любая женщина, не рискуя показаться смешной. В этом и кроется секрет неслыханной популярности журнала, которая не идет на спад уже более сорока лет.

«журнал Burda читаем регулярно«(фильм Самая обаятельная и привлекательная, 1985 год)

Кроме моделей для шитья, «Бурда Моден» предлагает в каждом номере десятки моделей для вязания, советы по рукоделию, косметике, кулинарии, правильному питанию, домоводству и много другое, что интересует женщин.

С 1987 года журнал выходит на русском языке. Для его издания было создано совместное советско-западногерманское предприятие. Русская «Бурда Моден» готовится в издательстве «Энне Бурда» в Оффенбурге (ФРГ), а в Москве материалы переводят и редактируют. Напечатанный в ФРГ готовый тираж — 1 200 000 экземпляров — поступает в СССР. Подписки на журнал пока нет, он распространяется «Союзпечатью». С мая 1990 года выходит на русском языке еще один журнал издательства «Энне Бурда» — «Верена».

Михаил Лежнев, заведующий редакцией журналов «Бурда Моден» и «Верена»

Крестьянка 90 год, №9, стр 1

Крестьянка 90 год, №9, стр 1

Читать далее

Burda Moden в гостях у «Крестьянки». Чем мы хуже Клеопатры (советы косметологов)

Один из самых популярных разделов журнала «Бурда моден» — советы косметологов. В одном из ближайших номеров речь пойдет об уходе за кожей лица.

  • Научитесь расслабляться, давать себе полный отдых. Лягте поудобнее, подложите что-нибудь под ноги, на лицо предварительно нанесите маску для ухода за раздраженной и уставшей кожей. Вот ее рецепт: одна чайная ложка меда, несколько капель лимонного сока и 1-2 чайные ложки сливок. Нанесите смесь на лицо, прикрыв кожу вокруг глаз ватными тампонами или марлей. Через полчаса смойте маску теплой водой.
  • Хотите знать, какие ванны принимала Клеопатра? Подогрейте литр молока, не доводя его до кипения, а в другой посуде — на водяной бане — чашку меда. Растворите мед в молоке, добавьте 2 столовые ложки миндального, розового, оливкового или другого растительного масла и вылейте смесь в воду для купания. После такой ванны ванны кожа становится нежной и гладкой.
  • Отличным средством для увлажнения увядающей кожи являются компрессы с настоем травы огуречника (эта трава обладает свойством улучшать кровообращение). 2 столовые ложки огуречника заливают 250 гр кипящей воды, настаивают 10 минут, затем процеживают. Теплым отваром пропитывают маленькое полотенце, отжимают его и кладут на предварительно очищенное лицо. Плотно прижимают полотенце к лицу. Когда оно остынет или высохнет, снова погружают его в отвар.
  • Стимулируйте жизнедеятельность кожи вот таким освежающим лосьоном: 2 чайные ложки сухой мяты прокипятите в течение 2 минут в 1/2 литра воды, в этот отвар влейте 1/2 литра фруктового (яблочного, виноградного) уксуса, остудите и добавьте 2 столовые ложки розовой воды. Лосьон надо перелить в темную бутылку и регулярно протирать им лицо.
  • Сохранить эластичность и упругость кожи, разгладить ее можно с помощью такой маски: 2 столовые ложки меда нагреть на водяной бане, ввести 2 столовые ложки муки и 1 белок, взбить. Маску нанести на лицо на полчаса. Смыть теплой водой, ополоснуть холодной. Эту маску применяйте не чаще одного раза в неделю, так как белок сильно стягивает кожу.
  • Если у вас появились темные круги вокруг глаз, заверните по десертной ложке творога в два тонких хлопчатобумажных носовых платка и положите их как компрессы на глаза на 10 минут. Против мешков под глазами советуем применить просто средство: два разовых пакетика с чаем обдайте кипятком, ненадолго положите в морозильную камеру, а затем на 10 минут — на глаза.
  • Чтобы исчезли «гусиные лапки» около уголков глаз, каждый вечер «вбивайте» небольшое количество миндального или другого масла тонких сортов в кожу вокруг глаз. Оставьте на четверть часа, затем избыток масла осторожно промокните салфеткой.

Полностью приложение можно полистать тут

Рецепты от Burda Moden в «Крестьянке». Нам на кухне не скучно

Кулинары «Бурда Моден» сегодня предлагают в поваренную книгу нашей Марии Ивановны и всех читательниц свои оригинальные рецепты. Из простых и доступных любой хозяйке продуктов. Главное, соединить их с фантазией — совсем не лишней на кухне. По традиции «Бурда Моден» обязательно указывает, сколько килокалорий содержит то или иное блюдо, на сколько порций рассчитана та или иная рецептура.

Салат из рожков (6 порций по 240 кКал)

Расход продуктов: 250 гр макаронных рожков, соль по вкусу. Для соуса: 4 больших, мясистых помидора, 2 зубчика чеснока, 2 ст ложки уксуса, 3 ст ложки оливкового или другого растительного масла, перец, пучок базилика или другой пряной зелени, 50 гр ветчины или вареной колбасы, мяса. Для украшения: маленькие помидоры.

В подсоленной воде отварить рожки до готовности, откинуть на дуршлаг. Для соуса облить помидоры кипятком, снять кожицу и удалить по возможности зерна. Мякоть крупно порубить. Очистить луковицу и чеснок, мелко порубить и смешать с помидорами. Добавить уксус, растительное масло, соль и перец. Базилик вымыть. Половину листьев базилика мелко нарезать и смешать с томатным соусом.

Ветчину нарезать тонкими полосками и смешать с рожками. Еще теплые рожки выложить на блюдо и приправить холодным томатным соусом. Украсить салат базиликом и маленькими помидорами.

Творожный крем (6 порций по 260 кКал)

Расход продуктов: 750 гр нежирного творога, 125 гр сметаны, 1 желток, 50 гр сахара, цедра и сок 2 лимонов, немного ванильного сахара, четверть стакана вишневой наливки (или ликера, сиропа), 250 гр малины, клубники или других ягод.

Творог, сметану, желтки и сахар смешать до кремообразного состояния. Добавить сок и цедру лимона, ванильный сахар, ликер, если дети тоже будут есть десерт, заменить ликер сиропом. Перед подачей на стол украсьте крем ягодами.

Фруктовый шербет (4 порции по 145 кКал)

Расход продуктов: 500 гр фруктов или ягод (яблоки, абрикосы, малина, сливы), 100 гр сахара, сок одного лимона.

Ягоды или очищенную от кожицы мякоть фруктов измельчить миксером или протереть через сито. Добавить сахар и лимонный сок. Выложить фруктовую массу в миску и замораживать в морозильной камере не менее 3 часов. Затем еще раз измельчить, чтобы она стала нежнее, и положить еще на полчаса в морозильную камеру.

Для приготовления апельсинового шербета смешайте стакан апельсинового сока, сок одного лимона, 125 гр сахара и половину стакана белого вина или шампанского. Эту смесь заморозьте так же, как для фруктового шербета.

К такому «мороженому» хорошо подать свежие фрукты и ягоды — малину, смородину, лесную землянику.

Полностью приложение можно полистать тут

Аутотренинг, настрой для женщины на красоту и здоровье

На рубеже 80-х и 90-х годов журнал «Крестьянка» опубликовал статью о враче Георгии Николаевиче Сытине, который возвращал людям веру в себя и свои силы путем прослушивания положительных настроев.

И через сто лет — красавица

Я настраиваюсь на энергичную, веселую, молодую жизнь: и сейчас, и через сто лет я буду веселой, несокрушимо здоровой красавицей. Вся долголетняя энергичная, веселая, молодая жизнь у меня впереди. Человек, окрыленный идеей оздоровления-долголетия, превосходит своей мощью все болезни, все стихии естества, всесильную судьбу, полностью выздоравливает, здоровеет, крепнет, становится долголетним , несокрушимо здоровым. Я настраиваюсь на сохранение молодости и сейчас, и через 30 лет, и через сто лет.

Я отчетливо чувствую, что здоровею, крепну, наполняюсь несокрушимо крепким здоровьем, и это наполняет меня радостью жизни. В меня вливаются радостные силы, радостью и весельем я вся наполняюсь. В моих глазах всегда горит неугасимый веселый огонек, солнечная радость жизни наполняет душу и тело. Я с каждым мгновением становлю веселей, веселей, жизнерадостней. На моем лице всегда веселая весенняя улыбка, во мне всегда цветет, цветет весна, в меня вливается безмятежная, безоблачная юность, я вся наполняюсь безмятежным блаженством и счастьем.

Во всем теле огромная энергия бьет ключом, все внутренние органы работают энергично-весело, моя походка веселая, легкая, быстрая, иду — птицей на крыльях лечу, ярко чувствую свои молодые силы.

В мою психику, во все мои нервы вливаются стальная крепость, стальная крепость, стальная крепость вливается в мою психику, во все мои нервы, я становлюсь несокрушимо устойчивой в жизни, мое веселое настроение несокрушимо прочное. В меня вливаются могучие несокрушимые духовные силы. Я навсегда, навечно родилась человеком смелым, твердо уверенным в себе, я все смею, все могу и ничего не боюсь. Я твердо знаю, что, если все трудности обрушатся на меня сразу, им все равно не сокрушить моей могучей воли, и потому я смотрю миру в лицо, ничего не боясь, и среди всех житейских ураганов и бурь непоколебимо стою, как скала, о которую все сокрушается.

Неприступный замок женского превосходства светится в моих глазах, царственная гордость светится в моих глазах, царственное величие светится в моих глазах, торжествующая сила молодости светится в моих глазах, торжество несокрушимо крепкого здоровья светится в моих глазах, восторг счастливой молодости светится в моих глазах. Я вся наполнилась счастьем, блаженством, радостью жизни.

И через тридцать лет, и через сто лет я буду молодой, веселой, несокрушимо здоровой красавицей. Каждый прожитый день увеличивает продолжительность мой будущей жизни, я живу по закону: чем старше — тем моложе.

Несколько полезных советов.

Настрой на красоту и здоровье для женщины

Настрой на красоту и здоровье для женщины

  • Легче всего усваивать настрой, если прослушивать его в звукозаписи. Тон изложения должен быть деловым, твердым, без всякого пафоса, очень убедительным. Таким же тоном проговаривайте настрой вслух. Если у вас нет времени и условий для этого, читайте про себя. Одни люди предпочитают прослушивать настрой, другие — прочитывать. Это кому как нравится! При прослушивании можно еще и делать что-нибудь по хозяйству. Но лучше, если вы постараетесь не отвлекаться и сосредоточитесь.
  • Начинать занятия нужно (особенно в первые дни) с вводного текста: «Настрой, который я сейчас усваиваю, окажет на меня сильнейшее влияние благодаря тому, что организм будет в десять раз усиливать, в сто раз усиливать его влияние и мобилизовывать все свои резервы для быстрого и полного исполнения того, что сказано в настрое; я настраиваю себя на глубокое, прочное усвоение содержание нужного, полезного настроя, я буду стараться как можно глубже и прочней его усвоить».
  • Независимо от того, знает человек лечебный текст наизусть или нет, настрой усваивается только в процессе его прослушивания или проговаривания. Продолжать это придется до тех пор, пока состояние человека не придет в прочное соответствие с содержанием настроя.
  • При прослушивании настроя старайтесь вести себя как можно активнее (лучше ходить), прилагайте усилия к тому, чтобы запомнить текст. Это повышает внимательность, яркость восприятия, а тем самым и эффективность усвоения.
  • Те фрагменты текста, которые вам больше всего нравятся и имеют особое значение, полезно прослушивать или прочитывать более число раз.