У нас вы можете скачать книгу россия грибы и история книга в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Михаил Вишневский. Данный определитель содержит описания и изображения 60 видов грибов, часто встречающихся в лесах, на полях и лугах в средней полосе России. Иллюстрации прилагаются только к печатной книге. Название: Грибы. Энциклопедия природы России Автор: Гарибова Л.B, Сидорова И.И. Издательство: ABF Год: Формат: pdf ISBN: Х Размер: 13,5 мб Качество: хорошее Язык: русский.  Название: Грибы. Энциклопедия природы России Автор: Гарибова Л.B, Сидорова И.И. Издательство: ABF Год: Формат: pdf ISBN: Х Размер: 13,5 мб Качество: хорошее Язык: русский. Авторы книги - доктора биологических наук, профессора, сотрудники биологического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова. Во вводных главах дается подробная информация о грибах, распространенных на территории России: их морфологии, принципах классификации и коллекционирования, хозяйственном значении. Книга называлась «Mushrooms, Russia and History» («Грибы, Россия и история») и посвящалась, в общем-то, кулинарии. Но комментарий постепенно перерос собой весь остальной текст, и изучение взаимоотношений людей и грибов стало главным хобби супружеской пары. Литературные изыски породили обширную переписку, а затем желание увидеть хоть что-нибудь своими глазами.  И вот в его дворце образовался культ рассказов о его подвигах. Слуги очень к этому поощрялись, и они водили экскурсии, рисовали соответствующие картины Так вот, однажды, когда он вышел из своей спальни в очень грязную залу, где слуги тотчас принялись за декламации, он почувствовал что-то не то будто сосало под ложечкой. Россия чрезвычайно богата грибами. По самым скромным подсчетам ежегодно в наших лесах вызревает не менее 5 миллионов тонн съедобных грибов (при этом около 80% из них приходится на сибирские леса), а используется этот запас не более чем на 10%.  С древнейших времен грибы на Руси были ценным питательным продуктом, они заготавливались женщинами и детьми в больших количествах и позволяли пережить охотничьим и земледельческим общинам суровую и голодную зиму. С приходом христианства грибы взяли на себя роль полноценного заменителя мяса, которым поддерживали себя в пост и миряне, и духовенство. В любые времена лесные и полевые грибы выручали людей в годы войны или неурожая. Грибы, Россия и история. Валентина Уоссон, Роберт Уоссон. (частичный перевод). От переводчика. В книге поднимается необычный вопрос - об отличии в восприятии, отношении и вообще присутствии в разных культурах темы грибов, на примере, прежде всего, культуры российской и английской (англоязычной). Оказывается, место грибов в них очень различно. Нам, россиянам, кажется естественным, что грибы достаточно широко включены в обиход. Название: Грибы России Автор: Бескоровайный А. Формат: CHM Размер: 3,16 Мб Качество: хорошее Язык: русский В этой красочной книге описано более видов съедобных, условно съедобных и ядов.  Название: Грибы России Автор: Бескоровайный А. Формат: CHM Размер: 3,16 Мб Качество: хорошее Язык: русский. В этой красочной книге описано более видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, показаны их отличительные признаки; рассказано об их строении и жизни, пищевой ценности, охране грибных ресурсов и разведении грибов (выращивании шампиньонов, летнего опенка, вешенок, белых грибов), уходе за ними. Книга вышла метапредметная, написанная на стыке истории и религиоведения, мифологии и археологии. Вот, например, авторский перевод отрывка, где Уоссон восторгается по поводу родства русских с грибами: «Когда русский ребёнок изучает свой алфавит, он видит, что буква «Г» стоит рядом с изображением гриба; таким образом грибы становятся привычны ему по крайней мере начиная с этого возраста. В своём букваре он читает о грибах.  После психоделического опыта микологи посвятили себя исследованию психоактивных грибов в культурах народов мира. История России – это история успеха, и тема эта едва открыта. «Ушедшая» после года историческая Россия никуда не ушла. Миллионами ростков она пробилась сквозь щели и трещины коммунистической утопии, изломала и искрошила ее скверный бетон, не оставив противоестественной постройке ни одного шанса уцелеть. Это одна из величайших побед нашей истории.  Книга описывает основные психические эффекты приема грибов, возможные практики их использования; также содержит обзор научных исследований `священных грибов` и их применения в психотерапии. Незаменимая О Книге Отзывы в Избранное Читать. Издавна в России грибы – один из самых любимых продуктов питания. Они вкусны и питательны. Их можно есть и в праздники, и в будни, и во время поста. В неурожайные годы грибы часто спасали людей от голодной смерти. В нашей книге приведено около 40 рецептов приготовления вкусных грибных блюд. Однако, перед тем как что-то готовить из грибов, нужно научиться их собирать, отличая съедобные от несъедобных, и правильно перерабатывать. В нашем справочнике описан внешний вид более чем грибов. Но даже если вы видите перед собой ядовитый гриб, не торопитесь уничтожать его. Пусть растет! В природе все. Автор: Уханова Ирина + Манжура Юрий, Книга: Грибы России, Жанр: медицина, кулинария, справочники.  Заядлые грибники недаром называют себя спортсменами: в лесу требуются выносливость, внимательность, умение ориентироваться в любой ситуации. А еще любитель «тихой охоты» должен досконально разбираться в грибах, чтобы получать затем истинное наслаждение от найденных трофеев. Поэтому авторы, сами заядлые грибники, подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лекарственные свойства грибов, подобрали такие рецепты блюд из грибов, что пальчики оближешь, ну и, наконец, что это за охота без правдивых охотничьих баек?. Уханова Ирина Александровна, Манжура Юрий Михайлович. О книге "Грибы России". Заядлые грибники недаром называют себя спортсменами: в лесу требуются выносливость, внимательность, умение ориентироваться в любой ситуации. А еще любитель «тихой охоты» должен досконально разбираться в грибах, чтобы получать затем истинное наслаждение от найденных трофеев. Поэтому авторы, сами заядлые грибники, подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лекарственные свойства грибов, подобрали такие рецепты блюд из грибов, что пальчики оближешь, ну и, наконец, что это за охота без правдивых охотничь. руб. Главная цель этой книги - научить читателя находить и распознавать грибы, помочь разобраться, какие среди них съедобные, ядовитые или просто неприятные на вкус. Познакомить с малоизвестными съедобными грибами  4,8 из 5.